首页 > 百科经验 > 休闲娱乐

蒸馒头有点酸怎么回事（发酵馒头面团就会）

发布日期：2024-12-22 18:47:50     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news267187.html    违规举报
核心提示：因为酵母在发酵过程中会产生酸性物质，发酵时间过长的话，馒头就会变酸，过短则发酵不足。如果希望馒头不酸，可以在面团发酵充分后放一点苏打或者食用碱进面团内进行中和，注意适量，不然蒸出来的馒头会发黄。

蒸馒头有点酸怎么回事

因为酵母在发酵过程中会产生酸性物质，发酵时间过长的话，馒头就会变酸，过短则发酵不足。如果希望馒头不酸，可以在面团发酵充分后放一点苏打或者食用碱进面团内进行中和，注意适量，不然蒸出来的馒头会发黄。

 
 
本文地址：https://xinb2b.cn/baike/news267187.html，转载请注明出处。

推荐图文
交流电和直流电哪个对人的伤害大（有效值交流电交流） 泳池有电吗（游泳游泳池运动浮）
分子和原子哪个大（原子分子是由取决） 南京适宜种植什么果树（南京适宜栽种果树）
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.177 second(s), 82 queries, Memory 0.51 M