家常版红烧肉的做法 怎么做好吃的家常红烧肉

发布日期:2025-03-20 07:08:27     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news269346.html    违规举报
核心提示:1、五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时,捞出来沥干。2、锅里放油煸炒肉块到微黄,放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。3、放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,炒匀。4、放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时调入盐。5

家常版红烧肉的做法 怎么做好吃的家常红烧肉

1、五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时,捞出来沥干。

2、锅里放油煸炒肉块到微黄,放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。

3、放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,炒匀。

4、放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时调入盐。

5、煨到酥烂的五花肉,放冰糖大火收汁,晃动锅,不要翻动。

6、到汤汁均匀的裹在肉上就好了,放点味精提味即可。

 
 
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