东坡肉是夫子肉吗(夫子道菜徐州市郴)

发布日期:2025-03-16 04:47:12     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news272890.html    违规举报
核心提示:夫子肉是与东坡肉不同的一道菜,虽然原料都是五花肉,但两者做法也不同,流传地域不同。东坡肉属于江浙菜系,相传是大文豪苏轼流转与徐州市发明的一道菜。而夫子肉是湖南郴州苏仙岭的地方民间风味菜,一般是用地方精选土猪制作而成。

东坡肉是夫子肉吗

夫子肉是与东坡肉不同的一道菜,虽然原料都是五花肉,但两者做法也不同,流传地域不同。东坡肉属于江浙菜系,相传是大文豪苏轼流转与徐州市发明的一道菜。而夫子肉是湖南郴州苏仙岭的地方民间风味菜,一般是用地方精选土猪制作而成。

 
 
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