1、食材：适量面粉、适量鸡蛋、适量盐、适量水。

2、将面粉、 鸡蛋、 盐加水搅拌成糊

3、锅里刷层油，倒入面糊，转动锅使面糊成饼，面糊的稠稀度以面糊倒进锅中，转动锅面糊能自由成饼状为宜

4、晃动锅，底部不粘锅时就可以翻面煎另一面，另一面很容易熟，不易煎时间长

5、煎好后就可以出锅装盘了，蘸着黄豆酱吃即可。