1、原料：胡萝卜、面粉、花生油、香油、香葱、红椒、盐、青椒。

2、做法步骤：胡萝卜一根。

3、瓜擦备好。

4、刮成丝。

5、两勺花生油拌匀。

6、2平勺面粉。

7、拌匀。

8、上屉蒸7分钟。(屉布是干的)蒸菜这步是关键，菜蒸太久会粘在一起。

9、适量盐，香油在盆里簸匀，一根一根的，一点也不粘。撒上香葱碎点缀，爱吃蒜蓉的浇上些调制好的蒜蓉或青红椒碎。