桂花是秋季的花，即阴历八月十五前后都是花期。中秋节前后桂花开花有时限，播种法繁殖，须经10年左右才能见花；用嫁接、压条、分株繁殖的苗木，大都次年即开花；扦插条培殖有4年才开花。进入花令的桂花应在8月前多施以磷钾为主的肥，错过季节很难再促使当年开花。桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。