1、食材：生姜、白糖、水

2、取生姜若干洗净。小贴士：烧姜汤最好是选择新鲜生姜，鲜姜姜汁多，驱寒效果更好些。

3、从大块生姜上掰一块，切片，片切的越薄越好。

4、用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤

5、将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅，打开炉灶烧开。

6、在水烧至半开时(即水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时)，取适量红糖放入水中，用筷子将白糖搅匀，继续烧。

7、当水烧开时，白糖姜汤即告完成。热乎乎的姜汤喝下去可以使你出汗驱寒，预防感冒。