1、准备好材料和份量，把200克面粉和95克开水，20克凉水放面包桶，启动面包机和面10分钟。

2、面团揉好后室温下静置10分钟。

3、把香肠用小碟装好，放入电饭煲里隔水蒸20分钟，香肠蒸到两面都是白色就熟透了。

4、面团平均分成6小份。

5、把面团擀成薄的面皮，大小看个人喜欢，小火加热煎饼机，放入擀薄的面皮，煎到面皮凸起就可以翻面了。

6、面皮煎到2面有微微黄色，大概2分钟就可以煎好了。

7、黄瓜切成细条。

8、火腿肠对半切开。

9、取一张煎饼放上适量的黄瓜条，萝卜条和香肠。

10、用煎饼把材料卷起来。