1、将干木耳放入水中浸泡半小时。

2、洗干净，捞出来控一下水。

3、五花肉切成丁，葱姜切丝，放好备用。

4、开火，将炒勺内放入油，待油热了以后放入葱姜肉丁翻炒，然后加入适量味达美。

5、然后加入洗好的木耳翻炒。

6、翻炒过程中加适量的盐，大概两分钟后加味精，关火。这样，美味的肉末木耳就出锅了。