1、利水消肿功效:与红豆一起配伍食用，具有很好的利水消肿功效，可用于治疗小便不利、小便短少，以及因脾虚所致水肿等。

2、健脾祛湿功效:常服用薏米，有利于祛除体内湿气，还可用于治疗脾虚所致水肿、消化不良、食欲不振、便秘等症状。

3、养发功效:薏米有利于营养头发，使头发顺滑，还可防止脱发等。

4、美容养颜功效:薏米可清除色斑、减少皱纹，还可改善面部粉刺以及粗糙等症状。