根据人数准备适量的蔬菜，切好，1汤匙油翻炒干辣椒（油热后在下锅，速度要快别把干辣椒炒焦了），放入藜蒿翻炒，加入适量的盐，味精。拌匀后就可以起锅了。

黎蒿，一种生长在草坪上的野生草本植物春季收获，略有药味吃法以鄱阳县的黎蒿炒腊肉为最为著名现在很多人工种植，味道要比野生的少许差点，野生的量很少，不过鄱阳湖边还是有少许的采摘。