不可以使用淡水养殖，海蟹要想生存，在水中必须有着大量的钠离子，而另一方面由于海蟹本身的渗轧性较高，将海蟹直接放入淡水中养殖，很容易会因为压力的变化导致海蟹死亡，所以海蟹的养殖需要放盐养殖，并且去市场买专门养殖用的海盐来调制。也可以直接用海水养殖。养殖海蟹的水质要求：水温要在18℃以上，日温差要小于8℃，盐度为18~32，酸碱度为7.8~8.6，氨氮含量要小于1毫克/L水体，溶解氧大于5毫克/L水体，透明度保持在30~40公分。

扩展资料：

养殖海蟹的盐度控制：适应盐度13~38，最适生长盐度为20~35。越冬适应盐度为28~35。盐度低于8或高于38，停止摄食与活动，一天后全部死亡。