1、材料：猪蹄1只、猪蹄筋4条、眉豆45克、花生45克、红枣5颗、姜3片、盐适量、料酒3勺。

2、猪蹄斩块。

3、花生和眉豆清洗后浸泡半小时。

4、猪脚筋和猪蹄、姜片一起放到开水锅里焯下，，可以倒些料酒去腥。

5、所有材料一起入电饭煲，加适量清水，用煲汤功能即可。

6、关火前加入盐调味即可。