豆芽炒鱿鱼的具体做法如下：

首先将黄豆芽摘洗干净，将青蒜去根洗干净，切成段；然后将鱿鱼去内脏去皮洗干净并切成丝，并在沸水里焯一下，捞出；接下来在锅中倒油并且烧热，然后倒入黄豆芽翻炒；最后，再倒入青蒜和鱿鱼，加适量的盐，韩式辣椒酱，鸡精炒熟即可出锅。