酒酿鸭信 酒酿鸭信介绍

发布日期:2025-03-11 16:51:29     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news294251.html    违规举报
核心提示:1、鸭舌头20个、葱1根、姜2片、米酒1大匙、盐1茶匙、酒酿2杯、盐1/2茶匙、糖1/2大匙。2、剪去鸭舌头舌根,只留舌尖,洗净后先氽烫过再冲净,连同葱、姜、调味料和清水一起煮20分钟,然后将鸭舌头捞出放凉。3、将酒酿磨细并过滤后,加入调味

酒酿鸭信 酒酿鸭信介绍

1、鸭舌头20个、葱1根、姜2片、米酒1大匙、盐1茶匙、酒酿2杯、盐1/2茶匙、糖1/2大匙。

2、剪去鸭舌头舌根,只留舌尖,洗净后先氽烫过再冲净,连同葱、姜、调味料和清水一起煮20分钟,然后将鸭舌头捞出放凉。

3、将酒酿磨细并过滤后,加入调味料中的其他调味料调匀,再放入鸭舌头浸泡3天,使其入味即可食用。

 
 
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