喝完酸奶吃柿子会怎样(结块则会柿子鞣酸)

发布日期:2025-03-22 20:25:23     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news297188.html    违规举报
核心提示:喝完酸奶吃柿子会产生结块、硬石,轻则会影响胃肠的吸收,重则会剧痛,难以忍受。牛奶富含蛋白质,而柿子里面含鞣酸,两者同食,鞣酸在胃酸的作用下容易与蛋白质发生反应产生结块、硬石,轻则会影响胃肠的吸收,重则会剧痛,难以忍受。如果时间长了,加上果胶

喝完酸奶吃柿子会怎样

喝完酸奶吃柿子会产生结块、硬石,轻则会影响胃肠的吸收,重则会剧痛,难以忍受。

牛奶富含蛋白质,而柿子里面含鞣酸,两者同食,鞣酸在胃酸的作用下容易与蛋白质发生反应产生结块、硬石,轻则会影响胃肠的吸收,重则会剧痛,难以忍受。如果时间长了,加上果胶成分,会使结块越来越大,形成胃结石,就是俗称的“胃柿石”。所以,吃完柿子不要马上喝酸奶、牛奶。

 
 
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