1、鸡蛋熟后，不要急于取出，稍等片刻，备好凉水，从沸水中捞出煮好的鸡蛋，放入凉水中，大约5分钟左右，捞出，即可剥皮。

2、剥鸡蛋皮了敲击鸡蛋的时候，要敲击鸡蛋的底部，从这里敲开，再从这里开始剥鸡蛋，比较容易。

3、煮蛋时在水里放入少许食盐，可以容易的把鸡蛋剥出来。

4、把煮好的鸡蛋放在一个水杯中，用手捂住杯口使劲摇动，然后再剥皮。