1、材料：水瓜半根、地瓜粉适量、鱼露少许、胡椒粉少许、熟花生十多颗。

2、准备熟花生，水瓜，地瓜粉。

3、花生用刀压碎，水瓜切丝，一起倒到地瓜粉的碗里。

4、加入一点水，鱼露，胡椒粉，一起搅拌均匀。

5、平底锅放油加热。

6、关小火把水瓜倒进锅里铺均匀，小火慢慢煎。

7、煎至两面金黄，取出装盘即可，花生水瓜烙就做好了。