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一般烹调食物的温度是多少（高于温度细菌华氏）

发布日期：2025-07-09 18:05:43     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news305704.html    违规举报
核心提示：将食物放在高于140华氏度的温度下烹煮。高温（160～212华氏度）杀死的细菌比较多。稍微低一点的温度（140～159）可以阻止它们的生长，但是细菌可以存活。所以需要将烤箱温度设置高于140华氏度。

一般烹调食物的温度是多少

将食物放在高于140华氏度的温度下烹煮。高温（160～212华氏度）杀死的细菌比较多。稍微低一点的温度（140～159）可以阻止它们的生长，但是细菌可以存活。所以需要将烤箱温度设置高于140华氏度。

 
 
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