好的黑美人西瓜皮色乌黑，带有一定的光泽，瓜蒂，瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮。所以，要挑蒂部粗壮青绿，两头相对较尖一点形状的。感觉瓜皮滑而硬的就是好瓜，瓜皮较粘或发软则比较次一点。<br>成熟的越好的西瓜西瓜，一般都比较轻。所以同样大小的西瓜，重量较轻是比较好的，过重的瓜还不太熟。<br>听，把西瓜放在手中，用手指轻轻弹拍，发出咚，咚，的清脆声说明是熟瓜，发出突，突声，是成熟度比较好的瓜，发出噗，噗声，是熟的太过的瓜，发出嗒，嗒声的是生瓜。<br><br>