即墨一职专的专业有市场营销，会计，计算机应用与维修，数控专业，机电技术与焊接工艺，电子技术应用，汽修专业，建筑专业，畜牧兽医专业，动漫制作，种养殖专业，电子电工专业，美容美发专业，机电一体化。即墨市第一职业中等专业学校是隶属于青岛市教委并经国家教育部评审通过的首批国家级重点职业学校。学校创建于1980年，是一所国家级重点职业学校。学校占地130亩，建筑面积5.8万平方米。先后荣获全国科教兴农先进学校，国家教育部重点课题优秀师范学校，山东省电化教学示范学校，山东省科普示范学校等三百多项荣誉称号。多年来，学校坚持为青岛市经济发展和社会进步服务为办学方向，形成了以一流的学习环境，一流的师资队伍，一流的管理水平，一流的社会效益为内涵的职业教育发展体系，打造升学有希望，就业有优势，创业有能力，做人有品德的强势人才教育品牌。