自制放心油条 自制油条方法

发布日期:2025-03-15 20:29:50     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news32763.html    违规举报
核心提示:1、准备工具和材料,天平、量勺都很有用。2、把糖、盐、酵母、小苏打称量好,加入温水中,搅拌均匀,用来和面。面和好后,盖上塑料薄膜饧(xing)20分钟.3、手心里滴上10几滴油,涂抹在面上,然后揉均匀,在饧20分钟。这样面团中揉入油共进行3

自制放心油条 自制油条方法

1、准备工具和材料,天平、量勺都很有用。

2、把糖、盐、酵母、小苏打称量好,加入温水中,搅拌均匀,用来和面。面和好后,盖上塑料薄膜饧(xing)20分钟.

3、手心里滴上10几滴油,涂抹在面上,然后揉均匀,在饧20分钟。这样面团中揉入油共进行3次。最后面团会很软很滑。然后放在温暖的地方发面。

4、把发好的面,在揉一会。面板上滴点油,抹均匀。抓出一团,用手压成0.3-0.5厘米厚的面饼,用抹油后的刀切成1厘米宽的条。两条一叠,拉长就可以下油锅了。

5、为了美观,两条叠加后,中间可以用筷子压一下,炸出来比较好看。

6、半锅油,加热到放入竹木筷子,起小气泡,就可以放油条了。放入的油条膨大后,记得用筷子帮它翻个身,多翻几次,炸均匀。金黄色就可以出锅了。

7、可以根据自己喜好,做成油条或者麻花。沾着香浓的豆浆,好吃极了。

 
 
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