1、火腿肉切薄片备用。

2、煎锅小火，放入吐司，不用放油，煎至两面有点金黄即可，所有的吐司都反复此操作。

3、煎锅中加入少量的油，放入火腿肉煎至有点金黄，乘出备用。

4、鸡蛋打好加入少许盐，放入煎锅煎好，西红柿洗净切片状备用。

5、吐司均匀涂上沙拉酱，最底下的吐司和最上面那层吐司只涂一面，中间的吐司两面都涂上。

6、先放上火腿肉，再放上西红柿。

7、放上中间那层的吐司后放上鸡蛋。

8、盖上最后一层吐司。

9、用面包刀切半，即可食用。