首页 > 百科经验 > 办事指南

牛肉干怎么切（纹路纤维组织结缔）

发布日期：2025-07-29 22:28:50     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news328725.html    违规举报
核心提示：1、牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较密实，所以要横切，将长纤维切断；2、不要顺着纤维组织切；3、切丝看肉的纹路顺着切，好处是烧菜时丝不碎；4、切片要相反着切，在丝的侧面切，逆着纹路切。

牛肉干怎么切

1、牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较密实，所以要横切，将长纤维切断；

2、不要顺着纤维组织切；

3、切丝看肉的纹路顺着切，好处是烧菜时丝不碎；

4、切片要相反着切，在丝的侧面切，逆着纹路切。

 
 
本文地址：https://xinb2b.cn/baike/news328725.html，转载请注明出处。

推荐图文
如何保存自家熬制的火锅底料（香料打碎火锅保存） 是的文言文意思（文言文新文化运动）
拍一拍微信怎么加文字（一拍文字点击备注） 朋友的类型有哪些（朋友认知是一个泛）
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.066 second(s), 84 queries, Memory 0.5 M