主料：豆腐渣一千克。

辅料：适量清水。

步骤：

1、首先将铁锅洗干净，再起火将铁锅烧热。

2、再将豆腐渣全部倒入铁锅中，兑入适量的清水，加火。

3、加热至成糊状后，停止加热，倒至方形容器中，等其冷却。

4、冷却后，在其上盖上一张薄纱，在盖上一张重量适中的木板，等至十二小时之后即可完成豆腐的制作。