咖啡中含有咖啡因，有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。但是总的来说，胃不好的请尽量不要喝，特别是黑咖啡更不能喝，咖啡因促进消化液分泌，分泌多了，口酸，恶心，呕吐都有可能。你有过胃溃疡（一般就是胃酸过多引起的），应该多吃些碱性食品，中和胃酸。减少饮酒，咖啡，辛辣等刺激性食品。

咖啡不宜人群：

患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。

老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。

胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。

孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。

维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。

癌症患者——摄取过量的咖啡因对正常人有致癌的危险。