华为手机截屏一长条操作步骤如下：

1、首先解锁华为手机，打开要截图的页面,如一个网页页面。

2、使用手指关节用力敲击屏幕，并保持与屏幕接触画字母S启动滚动截屏。启动滚动截屏后，系统会自动滚动屏幕页面进行截图。如果已经截取到需要的屏幕区域，这时可点击屏幕会停止继续滚动操作。

3、要实现滚动截屏操作，需要手机开启智能截屏功能。开启步骤如下：在手机桌面找到并点击“设置”选项。

4、在打开的设置页面中，滑动页面找到“智能辅助”选项，点击进入。

5、在打开的智能辅助页面，点击“手势控制”选项，进入下一步操作。

6、找到“智能截屏”选项，点击进入，开启“智能截屏”功能。这样，就可以使用滚动截屏了。