祛湿粥的配方包括薏米、百合、绿豆、粳米、冰糖、薏米。做法：取绿豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克，把绿豆洗净去杂质，百合洗净掰瓣，薏米、粳米淘洗干净。冰糖打碎，把绿豆、薏米、粳米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸。加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。