如何制作超好吃的土豆炖茄子 土豆炖茄子做法教程

发布日期:2025-03-23 07:19:56     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news350639.html    违规举报
核心提示:1、材料:土豆(200克)、茄子(200)、尖椒(20克)。2、辅料:葱、姜、盐、味素、八角(一瓣)、花椒(几粒)。3、土豆打皮,切成手指粗细条状,用水冲洗表面粉汁;4、茄子打皮,用刀背拍松,用手撕成条状;5、尖椒切末,葱姜,切片。6、起锅

如何制作超好吃的土豆炖茄子 土豆炖茄子做法教程

1、材料:土豆(200克)、茄子(200)、尖椒(20克)。

2、辅料:葱、姜、盐、味素、八角(一瓣)、花椒(几粒)。

3、土豆打皮,切成手指粗细条状,用水冲洗表面粉汁;

4、茄子打皮,用刀背拍松,用手撕成条状;

5、尖椒切末,葱姜,切片。

6、起锅,加少许油,葱姜片并八角、花椒炝锅之后,加入土豆茄子翻炒,少时,添水;

7、大火烧开,小火慢炖,炖煮过程中,用锅铲尽量土豆条,铲碎,以使土豆中所含淀粉溶于汤中;

8、待土豆茄子熟烂,汤汁变稠时,加盐、味素调口,并撒尖椒末与锅中搅均即可。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news350639.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.066 second(s), 79 queries, Memory 0.5 M