1、将桑葚多余的枝叶剪掉，留下蒂，可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里，然后，将桑葚放在竹篮里，用流动的水冲洗，最好是水龙头冲洗，果肉表面的农药会顺着流动的水冲走。

2、可以将桑葚放在盐水里浸泡20分钟，盐水有杀菌的作用，可以去除果肉表面的细菌；也可以用洗米水清洗，因为洗米水是属于碱性的，农药是属于酸性的，会产生中和反应，减少农药的残留。

3、可以用小苏打水清洗，将适量小苏打放入盆里，再将桑葚放入浸泡20分钟，可以清洗掉残留的农药；还可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗，面粉沾水有粘性，会把果肉表面的农药残留物沾掉。

桑葚一般5-6月份成熟，成熟后就可以采摘了，如果想要食用，需将它清洗干净，不然，果肉表面的细菌或是残留有农药可能引发腹泻，甚至农药中毒。