江米条怎么做又脆又酥 如何做江米条又脆又酥

发布日期:2025-03-15 11:39:03     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news35202.html    违规举报
核心提示:加入麦芽糖,炸的时候小火,炸到金黄色就出锅,这样可以使江米条又脆又酥。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:糯米粉 200克、麦芽糖 50克、水 140克、白砂糖 100克、食用油 300克。1、第一步麦芽糖加水,加热拌匀,煮开后关火。2

江米条怎么做又脆又酥 如何做江米条又脆又酥

加入麦芽糖,炸的时候小火,炸到金黄色就出锅,这样可以使江米条又脆又酥。具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:糯米粉 200克、麦芽糖 50克、水 140克、白砂糖 100克、食用油 300克。

1、第一步麦芽糖加水,加热拌匀,煮开后关火。

2、倒入适量的糯米饭,拌匀。

3、揉成面团,放一旁备用。

4、用擀面杖擀平,用刀切条。

5、锅内放油加热,放入江米条生坯。

6、全程使用小火。

7、炸金黄盛出,裹上白砂糖。

8、完成。

 
 
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