变色有酒味的枸杞已经变质，不可以服用。不但没有原来的补益作用，使用变质的枸杞还会产生不良反应。建议枸杞置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，时间久了会粘黏变质。
