毛血旺是哪个系的菜(重庆西南地区麻辣)

发布日期:2025-03-16 01:39:51     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news356268.html    违规举报
核心提示:毛血旺是川菜系的菜,起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味

毛血旺是哪个系的菜

毛血旺是川菜系的菜,起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。

毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。

麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。

 
 
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