生的麻薯放在冰箱冷冻。熟的麻薯请置于阴凉干燥处。麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，来源于日本，在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法。

麻薯的做法：先把材料都准备好，然后再把糯米粉和玉米淀粉一起混合在一起，再加入白糖，混合后再加上用牛奶和面，把材料都做成了黏糊状，然后就可以放到锅上面去蒸了，蒸上20分钟，然后再加入少量的滴色拉油，拌匀，然岳再包盖上保鲜膜，再放进冰箱里冰一下，然后再把上面的面粉再蒸上十分钟，然后再盖上保鲜膜。接下来就是把面粉蒸好部份加上糯米面冻好的一起搓成条形，再做成圆形再加进豆沙馅，然后再做圆就可以了。