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为什么蒸出来的馒头会有黄点(纯碱面团会有馒头)
发布日期:2025-07-29 04:18:35 手机:
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核心提示:1、把纯碱加到面团里之后并没有揉匀。因此,面团里面加入纯碱之后一定要反复地揉搓面团,可以先顺时针方向揉搓,之后再换成逆时针,这样反复几次,时间一般是在十分钟左右。2、面团里面混进了纯碱的小最粒,这是不好去除的。因此可以筛一遍,也可以用温水把
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