选择任何品种的红薯，将其洗净剥皮，切成大块蒸，蒸至刚刚熟用筷子轻轻一插便能穿透红薯即可。将蒸熟的红薯装盘，放在屋里晾一晚上，让其慢慢散热。红薯块不宜放在阳台上晒干，因为这样的红薯会有裂口，不方便挂饵，甚至造成鱼钩外露影响上鱼。

钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人小孩子都喜欢。钓鱼亲近大自然，陶冶情操。古往今来，无数钓鱼爱好者陶醉于这项活动之中，他们怀着对大自然的热爱，对生活的激情，走向河边、湖畔，享受生机盎然的野外生活情趣，领略赏心悦目的湖光山色。