盐豆豉怎么做 盐豆豉做法

发布日期:2025-03-15 23:13:19     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news35849.html    违规举报
核心提示:1、首先我们把黄豆用水泡制7到8小时左右。 2、然后再洗净,用一个筛漏捞出晾干水。3、用一个大铝锅一次性加足水,在放泡好的黄豆,开大火煮开后在转小火煮5小时左右,煮熟为止。4、煮好的豆子捞起放密封盒装好,放温暖处发酵两天,发酵好的豆子粘粘的

盐豆豉怎么做 盐豆豉做法

1、首先我们把黄豆用水泡制7到8小时左右。

2、然后再洗净,用一个筛漏捞出晾干水。

3、用一个大铝锅一次性加足水,在放泡好的黄豆,开大火煮开后在转小火煮5小时左右,煮熟为止。

4、煮好的豆子捞起放密封盒装好,放温暖处发酵两天,发酵好的豆子粘粘的能拉丝,然后拌入调料。

5、然后搅拌均匀,放罐子里存放半月就可以吃了,也可以拌匀后晾晒两天再装罐子。

 
 
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