1、食材：鱼一条、生粉少许、酱油5克、鸡蛋一个、蒜少许、酸菜少许、辣椒少许、葱少许。

2、把鱼肉刺挑出，然后剁碎。

3、把少量生粉，鸡蛋放入鱼肉里面拌匀。

4、把那些挑出来的鱼肉做成鱼汤。

5、把拌匀的鱼肉放进塑料袋里挤药膏一样，挤出来一个个的小鱼丸。

6、煮熟，后加入酱油，蒜，辣椒。鱼丸就做好了。