米饭的成分是什么(米饭碳水化合物东)

发布日期:2025-03-16 13:30:38     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news373678.html    违规举报
核心提示:米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。每100克米饭各营养素含量:1、热量:116千卡;2

米饭的成分是什么

米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。

每100克米饭各营养素含量:

1、热量:116千卡;

2、硫胺素:0.02毫克;

3、钙:7毫克;

4、蛋白质:2、6克;

5、核黄素:0.03毫克;

6、镁:15毫克;

7、脂肪:0.3克;

8、烟酸:1、9毫克;

9、铁:1、3毫克;

10、碳水化合物:25、6克;

11、锰:0.58毫克;

12、膳食纤维:0.3克。

米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭,又称白饭,或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成。

 
 
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