米酒汤圆怎么做好吃(煮沸汤圆适量米酒)

发布日期:2025-03-16 15:37:26     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news374517.html    违规举报
核心提示:主料:元宵300克。辅料:鸡蛋1个。调料:白糖适量,江米酒适量。做法:1、锅内加适量水烧开,放入汤圆,盖好盖待煮沸后,加适量冷水至水不沸后,再盖好盖煮沸,再加适量冷水,反复两到三次,直到汤圆一个个全浮在水面上,个大饱满即可。2、鸡蛋打散划匀

米酒汤圆怎么做好吃

主料:元宵300克。

辅料:鸡蛋1个。

调料:白糖适量,江米酒适量。

做法:

1、锅内加适量水烧开,放入汤圆,盖好盖待煮沸后,加适量冷水至水不沸后,再盖好盖煮沸,再加适量冷水,反复两到三次,直到汤圆一个个全浮在水面上,个大饱满即可。

2、鸡蛋打散划匀。

3、加适量米酒入锅,煮沸后,将鸡蛋液慢慢倒入锅内,快速划开,煮沸后即关火,加适量糖调味。

 
 
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