1、安全，不含明矾等，完全符合GB2760等相关规定。

2、高效，一次性和面即可，直接醒发备用。

3、效果，外观和口味上都保持优质品质，如表面平整、均匀，无塌陷，组织细腻、大孔，口感松软，无涩味，面质雪白、营养价值高。

4、用量，直接随料加入，用量只及常规发泡粉的一半。