干果皮属于湿垃圾，也就是有机垃圾，有机垃圾指日常生活垃圾中可分解的有机物质部分，有机垃圾包括厨余垃圾，生厨余垃圾中包括果皮、蛋壳、茶渣、骨头、贝壳等等。城市有机垃圾垃圾也随着人们生活水平的提高而增加，自1979年以来，城市垃圾平均以每年8.98%的速度增长。农村也有大量的有机垃圾，如农业生产中产生的秸秆、大中型养殖场排泄物、食品加工业残渣等。与日俱增的生活垃圾已成为困扰经济发展和环境治理的重大问题。