1、在面粉中放入清水，和面，揉成面团，用保鲜膜盖上等待半小时左右。

2、在肉馅中加入各种调料，蒜末，逆时针和顺时针均匀搅拌肉馅，变得粘稠即可。

3、面条菜洗净切碎，切碎，放入肉馅中在剁两下，再均匀搅拌。

4、将发好的面团，用力揉几分钟，然后面团揉成长条，用手把面扯成5厘米的大小块，用擀面杖把面块擀成面皮。

5、把肉馅包在面皮中，使劲捏紧，压扁成饼状。

6、在锅中放少许油，把馅饼放在锅中慢慢烘烤，一面烤七分熟，另一面在翻面烘烤，两面金黄的时候，面条馅饼就做好了。