荷花中间的部分长出的是它的果实，叫莲蓬。荷花是多年生的水生草本，叶片为圆形，盾状。花单生在花梗的顶端部位，在水面之上。花朵比较大，颜色多样。中间部分是它的果实，叫莲蓬，为卵形或者椭圆形。果皮是革质的，很坚硬。成熟后为黑褐色，里面的莲子为椭圆形或者是卵形。它的果期通常是在秋季，具体是八月到十月之间。