火鸡面的面饼叫方便面。便面已成为中国的一种快餐食品，它具有方便，经济与省时的特点。火鸡面在韩国也是非常流行的，当人们饿了的时候，又不想动手做饭，偶尔来一桶火鸡面，也是一种不错的选择。所以，严格来说，火鸡面就是方便面，两者没有多大的区别。一个拌着吃，一个泡着吃。