石斛喜在温暖，潮湿，半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上，空气湿度大于百分之八十，1月平均气温高于八摄氏度的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。

根据其生长习性，石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，冬季气温在零摄氏度以上地区。人工可控环境也可，石块地也应在阴凉，湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。石斛生长地贫瘠应注意追肥，第一次在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主。第二次在立冬前后用花生鼓，菜籽饼，过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部，此外尚可根外追肥。