1、主料：羊腿肉300克。辅料：生抽三汤勺、老抽两汤勺、料酒两汤勺、烧烤酱两汤勺、孜然粉适量。

2、把羊腿肉和准备好的作料拌匀，腌制二小时。

3、裁剪合适大小烤箱锡纸。

4、把腌好的羊肉沥干，铺在锡纸上，撒上孜然粉。

5、包好放进炸锅。

6、温度选择200度，时间二十分钟，烤到十分钟左右，开锅打开锡纸包，把肉翻面，重新包好，继续烤。

7、时间结束，出锅，完成。