一般用贯入阻力仪测定混凝土的凝结时间，测定时，先用5毫米筛从拌合物中筛取细砂浆,按一定方法倒入特定容器中,然后每隔一定时间测定砂浆贯入一定深度时的贯入阻力，并绘制时间与贯入阻力关系曲线图，一般以横轴表示时间，纵轴表示贯入阻力。贯入阻力为3、5MPa和28MPa对应的时间即分别为初凝和终凝时间，工程上，初凝表示施工时间极限，终凝表示混凝土力学强度开始发展，是从混凝土拌合物中筛取其中的砂浆，因为凝结时间主要与水泥砂浆的凝结时间有关。