怎么做黄花菜排骨汤(黄花黄花菜散开洗)

发布日期:2025-03-16 01:35:53     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news389618.html    违规举报
核心提示:材料主料:干的黄花菜160g、硬肋500g。佐料:盐,清水。做法:1、排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸10分钟到20分钟,如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。2、泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,如果

怎么做黄花菜排骨汤

材料主料:干的黄花菜160g、硬肋500g。

佐料:盐,清水。

做法:

1、排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸10分钟到20分钟,如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。

2、泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,如果不介意,也可以不打结。

3、把洗好的硬排入开水中焯净血水。

4、砂锅上火加入1250毫升的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。

5、然后转小火盖上盖子煮30至40分钟,放入黄花,小火继续再煮10至15分钟,最后稍稍滴上几滴醋,跟据个人口味加入适量的盐调味即成。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news389618.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.062 second(s), 76 queries, Memory 0.5 M