腌制好的风干鱼怎么吃 腌制好的风干鱼做法

发布日期:2025-03-11 18:25:26     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news392077.html    违规举报
核心提示:1、食材:风干鱼500克,芹菜65克,大蒜20克,大葱20克,辣椒20克,生姜20克,生抽10克,大蒜叶50克,香醋8克,清水50克。2、风干鱼切小段。3、鱼块放入清水浸泡半小时。4、芹菜切段。5、葱切段。6、大蒜切碎。7、姜切片。8、大葱

腌制好的风干鱼怎么吃 腌制好的风干鱼做法

1、食材:风干鱼500克,芹菜65克,大蒜20克,大葱20克,辣椒20克,生姜20克,生抽10克,大蒜叶50克,香醋8克,清水50克。

2、风干鱼切小段。

3、鱼块放入清水浸泡半小时。

4、芹菜切段。

5、葱切段。

6、大蒜切碎。

7、姜切片。

8、大葱切片。

9、辣椒对半切开。

10、热锅下油,放入泡好的鱼块,小火慢煎。

11、煎至两面金黄,装盘备用。

12、锅内加入葱姜蒜炒香。

13、再将煎好的鱼倒进去,轻轻地翻炒几下。

14、倒入生抽、香醋,再轻轻翻炒几下。

15、倒入清水,蒸煮三分钟。

16、时间到了,加入芹菜,翻炒几下。

17、倒入蒜叶和辣椒,翻炒两分钟。

18、出锅。

 
 
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